Coahuila se distingue no solo por ser el tercer estado más grande de México, sino también por su singular oferta turística que combina la riqueza paleontológica con la tradición vitivinícola. La ruta «Vinos y Dinos», lanzada el 5 de julio de 2019, es un claro ejemplo de cómo el estado ha sabido aprovechar sus atractivos únicos para atraer a miles de visitantes y generar un impacto económico positivo, incluso frente a los desafíos globales como la pandemia. Extendiendo su recorrido por Arteaga, General Cepeda, Parras, y Saltillo, esta iniciativa turística integra dos sub-rutas que inician en el Museo del Desierto, invitando a explorar bodegas históricas y paisajes deslumbrantes.
La historia del vino en Coahuila, y particularmente en Parras, es profunda y se remonta a la llegada de los españoles a América. Con la fundación de la hacienda “Marqués de Aguayo” en 1593, Coahuila se posicionó como cuna de la vitivinicultura en el continente. Hoy, siendo el segundo productor de vino en México, Coahuila destaca en el ámbito internacional, ganando el 51% de los premios de calidad para vinos mexicanos.
Por otro lado, Coahuila es reconocido como el estado con mayor riqueza paleontológica de México, albergando fósiles de especies marinas y terrestres que datan de hace millones de años. La historia paleontológica del estado comenzó a destacarse en 1931 y desde entonces, Coahuila ha sido el sitio de descubrimiento de aproximadamente 20 nuevas especies mexicanas de fauna prehistórica.
La Ruta «Vinos y Dinos» ofrece una experiencia educativa y de entretenimiento, al combinar visitas a sitios paleontológicos con catas de vino en bodegas locales, permitiendo a los visitantes sumergirse en la historia vitivinícola y la riqueza paleontológica de la región. Además de degustar vinos de reconocida calidad, los turistas pueden disfrutar de la gastronomía local, actividades al aire libre, y aprender sobre los dinosaurios que alguna vez habitaron estas tierras.
Este viaje por Coahuila no es solo un recorrido por sus paisajes y sabores, sino una invitación a descubrir la historia y la cultura que hacen de este estado un destino turístico sin igual. Con el apoyo gubernamental y el reconocimiento internacional, la Ruta «Vinos y Dinos» se erige como una propuesta turística innovadora, promoviendo el disfrute, la educación y la apreciación de la diversidad y riqueza de Coahuila.
