CDMX a 3 de abril, 2024.- En un evento que marca un antes y un después en la discusión sobre la soberanía alimentaria y el impacto de las grandes corporaciones en nuestros hábitos de consumo, el Senado de la República ha inaugurado el mural “Arte Público Contra la Captura Corporativa: Nuestros Alimentos, Nuestra Salud, Nuestro Ambiente”. Esta obra, creada por la talentosa artista oaxaqueña Ana Xhopa, no solo es una manifestación artística, sino también un potente mensaje de resistencia y esperanza.
La senadora Elvia Marcela Mora Arellano, impulsora de esta iniciativa, destacó durante la ceremonia cómo las corporaciones ejercen una influencia alarmante sobre nuestras políticas alimentarias, promoviendo prácticas y productos que ponen en jaque la salud pública y la sostenibilidad de nuestro planeta. La legisladora subrayó este momento como crucial para la historia de México, donde la captura corporativa del sector alimentario emerge como una amenaza inminente que requiere de acciones decididas y valientes.
El mural, una pieza vibrante de 10 metros de largo por casi tres de alto, acrílico sobre MDF, es un tributo a la riqueza cultural y biológica de México. Con sus coloridas representaciones de la vida rural, desde chinampas y ajolotes hasta milpas y nopales, se convierte en un símbolo de lucha contra los sistemas alimentarios globalizados que priorizan el beneficio económico sobre la salud y el bienestar de las personas y el medio ambiente.
Alejandro Calvillo, director general de «El Poder del Consumidor», señaló la obra como heredera de la tradición muralista mexicana, dedicada a la lucha social y a la defensa de derechos fundamentales. Destacó la importancia de este mural en el contexto de la batalla contra el consumo de productos ultraprocesados, vinculados a enfermedades crónicas como la diabetes.
Ana Larrañaga, coordinadora del proyecto, resaltó la conexión entre la mala alimentación y el maltrato a la tierra, un mensaje clave que la artista Ana Xhopa quiso plasmar en su obra. Monserrat Téllez, de la asociación Semillas de Vida, y Diana Delgadillo, de The Hunger Project, también contribuyeron al diálogo, enfatizando la necesidad de promover sistemas alimentarios que sean justos, saludables y sostenibles.
Este mural en el Senado no es solo una obra de arte; es un llamado a la acción, una invitación a reflexionar y un recordatorio de nuestra responsabilidad colectiva de proteger y defender nuestros derechos fundamentales. A través de esta poderosa expresión de arte público, se busca inspirar un cambio hacia sistemas alimentarios más justos y sostenibles, desafiando el statu quo y promoviendo la cooperación para garantizar el acceso a una alimentación sana y de calidad para todos.
