En un mundo dominado por la rapidez de las redes sociales, TikTok ha emergido como un catalizador de tendencias en el ámbito de la salud y la nutrición, impulsando la popularidad de los denominados «brainfoods» o superalimentos para el cerebro. Estos productos, que van desde polvos verdes hasta frutas exóticas como el açaí, prometen ser la solución milagrosa para mejorar la salud cerebral. Sin embargo, la realidad podría ser menos colorida de lo que sugieren los videos virales.
El equipo de Brainworks Neurotherapy ha tomado la iniciativa de investigar estas tendencias alimenticias, con el objetivo de proporcionar una perspectiva basada en evidencia científica. Según James Roy, un destacado experto en salud mental de la organización, aunque los polvos verdes pueden complementar la dieta, en ningún caso deben sustituir el consumo de frutas y verduras frescas. Este consejo emerge en un momento en que muchos usuarios de TikTok promocionan estos suplementos como alternativas totales a los productos naturales.
Entre las modas alimenticias, el matcha se ha distinguido como una mejor opción que el té verde tradicional, supuestamente por sus beneficios adicionales para el cerebro. No obstante, Roy aclara que, a pesar de las virtudes del matcha, incluido su contenido de L-teanina, las diferencias con el té verde en términos de impacto cognitivo son mínimas.
Los aguacates y el açaí, aclamados en las redes por sus propiedades supernutritivas, han sido otro foco de debate. Caroline Hind, terapeuta nutricional de Nutrable, reconoce sus beneficios pero insiste en que no son imprescindibles para una dieta que favorezca la salud cerebral, apuntando hacia alternativas más accesibles y igualmente beneficiosas.
Frente a la efervescencia de las modas alimenticias, los expertos de Brainworks Neurotherapy recomiendan enfocarse en alimentos con beneficios demostrados para la salud cerebral. Una dieta rica en verduras de hoja verde, pescados grasos, bayas, té, café, y nueces puede ofrecer nutrientes esenciales para mejorar la concentración, la memoria y proteger contra el deterioro cognitivo.
Estas recomendaciones llegan como un recordatorio oportuno de que, en el terreno de la salud cerebral, es preferible adherirse a una dieta equilibrada y fundamentada en la investigación científica, más allá de dejarse llevar por las tendencias virales. La popularidad de los «brainfoods» en TikTok, si bien atractiva, subraya la necesidad de un enfoque crítico y bien informado hacia nuestra nutrición, destacando la importancia de alimentos verdaderamente beneficiosos para el cerebro en lugar de sucumbir ante las modas pasajeras.
