¿Estás buscando un buen chorizo para la cena de hoy? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha evaluado varias marcas y te dice cuál es la mejor opción para ti. ¡Toma nota!
El consumo de chorizo es muy común en la actualidad. Aunque este embutido es uno de los más sabrosos, su aspecto saludable ha sido cuestionado. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación explica que el proceso de fabricación del chorizo incluye el picado de las carnes y tocino de cerdo, mezcla con ingredientes, reposo de la masa, embutido en tripa de cerdo, atado y secado al aire en ambiente natural.
A pesar de las preocupaciones sobre su impacto en la salud, el chorizo tiene beneficios nutricionales. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación para evitar problemas de salud.
El mejor chorizo según Profeco
Profeco se dedica a proteger los derechos de los consumidores y promover una cultura de consumo responsable. Este organismo realiza estudios para evaluar la calidad de los productos en el mercado, y recientemente se enfocó en los chorizos.
En su análisis, Profeco evaluó la grasa, calorías, sodio, proteína, carbohidratos, y la presencia de soja, almidón y otros ingredientes en diferentes marcas de chorizo. Entre los evaluados, el chorizo Swan Premium se destacó como la mejor opción.
Este chorizo contiene 31.1 gramos de grasa, 347 kcal, 731 mg de sodio, 15.4 gramos de proteína y 1.4 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos. Además, no tiene soja, sales de curado, almidón ni harina, y está hecho principalmente de carne de cerdo, condimentos y agua.
Así que ya lo sabes, el chorizo Swan Premium es la mejor carne de chorizo que puedes encontrar en el mercado. Recuerda, la moderación es clave para disfrutar de este delicioso embutido sin afectar tu salud.
